hg290皇冠

【门店经营】饮品门店工坊式,制作,:匠人精神的,延续

饮品的制作,由繁到简,又由简到,繁。就,如早期,的★广州☆Guangzhou★糖水铺:绿豆,红豆,薏仁,黑,糯米,均为★自己☆his★煮制,到了后期饮品原料,的工厂将之加工为保质,时间,更,长的,原材料售卖,也正是★这样☆then★的原材料,★出现☆There★,减轻了门店,制作的★工作☆work★量,加速了饮品店★这样☆then★,一个行业的迅速扩张。★中国☆China★饮品行业,权威资讯平台,每天,十分钟,了解,★中国☆China★饮品行业,百★度☆attitudes★搜索“,中国饮品”★访问☆visit★★我们☆we★的PC官网,投稿及★合作☆cooperation★,事宜请,★联系☆links★快报,小编,微信:hellodrinks」九天禁书,游戏名字情侣,谭炳照,猪蹄哥,梦见柿子树,美女图片 高清,。

【,门店经营】饮品门店,工,坊式,制作:匠人精神的延续 2014-07-21 ★中国☆zhōng guó★饮品快报,

饮品,的制作,由繁,到简,又,由简到繁。,就如早期,的★广州☆guǎng zhōu★糖水,铺,:绿豆,红豆,薏仁,黑糯米,均为,★自己☆zì jǐ★煮制,到了后期饮品,原料的,工厂,将之加工,为保质时间更长的原材料售卖,也正是,★这样☆zhè yàng★,的原材料★出现☆chū xiàn★,减轻了门店制作的,★工作☆gōng zuò★量,加速,了饮品店★这样☆zhè yàng★一个,行业的迅速扩张,。,

★由于☆yóu yú★饮品原料工厂,的介入,让★产品☆chǎn pǐn★技术不再★成为☆chéng wéi★开店的难题,。但顾客的,需求不断,变化,让饮品原料生产商也,应接不暇。这就让那些具有,创新,精神的,创业者,不畏制作的繁琐,自行生产部分原材料,而这种行为将门店制作再★一次☆yī cì★拉,回了★从前☆cóng qián★,。

【,门店经营】饮品,门店工坊式制作:匠人精神的,延续的图片1

目前★大多数☆dà duō shù★,门店已步入作坊式生产,从,布丁,珍珠,血糯米,芋圆,★这些☆zhè xie★常用配料的半加工★可以☆ kě yǐ★得见。但要称得上工坊,就需要,“,原创,”这个关键因素,。,饮品的原创性是★我们☆wǒ men★,这个,行业相对,比较缺乏的,而具有,“原创”性的门店往往是★我们☆wǒ men★这个行业,的,领军人物或者,黑马。

当你,有了,以下的思想,和行为,标志着你,与你的,门店正向工,坊迈进,。,

1 我的饮料能与别人不同,而不是别人的饮料卖得好我,是不是,也,能做。

2 相同,的饮料可不★可以☆ kě yǐ★有更多的搭配,怎样让他,与众不同?

3 当你,有了一个饮品★创意☆chuànɡ yì★,你会去搜集资料,寻找,原料。,

4 当,市面上,没有★出现☆chū xiàn★你所需要的,原料,时,你会试着★自己☆zì jǐ★做。

5 不断留意行,业内,★产品☆chǎn pǐn★,的动向,以寻求新的思路。

6 面对能打动你的饮品时:你会想尽办法,去了解它。,

7 面对,你不★喜欢☆xǐ huan★,的饮品时:不是,去★评论☆píng lùn★这家店★如何☆rú hé★如★如何☆rú hé★,这个饮品有多失败,而是想想自己,怎样,做能够让他更,美味,。

而,一个对,饮品钟情的经营者或者“工匠”,门店里是不惜配备★这些☆zhè xie★测量器具的,。

定时器:方便★知道☆zhī dao★原物料,的制作时间,因为你们不★希望☆xī wàng★因,为时间的,关系★影响☆yǐng xiǎng★,到饮料的品质,这也是制作标准化,的,★重要☆zhòng yào★“★武器☆wǔ qì★,”。

糖★度☆ dù★计:★大多数☆dà duō shù★饮料最适宜的,糖★度☆ dù★是13―15度,在,饮品研发初期他将★成为☆chéng wéi★你的得力帮手。

温度计,:虽然我们,现在,有冰箱这样一个优质,保存空间,但,为了万无一失,在冰箱内放置一个,温度计,随时,观测,保证温度不会造成原物料,的变质。,

:关于,一杯饮料用多少原物料,既能保证,★成本☆chéng běn★又能达到最佳口★感☆gǎn★,称,这个东西是,值得大家用有的。

【门店经营】饮品门店工坊式制作:匠人精神的,延续的图片,2

开放式,的思维是造就特色饮品,店,的前提,而严格的要求是成就工,坊式制作的必备条件。工坊式制作,将是外卖饮品单店在连锁店重重包围下进行突围的最佳方法。这正如即使有众多★服装☆fú zhuāng★厂商,却依旧阻止不了小型★服装☆fú zhuāng★★工作☆gōng zuò★室的,出现,而,相比大型厂商,工作室更★艺术☆yì shù★化。而,工坊式饮品,店也更易发挥饮品,的★艺术☆yì shù★性,★★形成☆xíng chéng★☆xíng chéng★自身独有的特质。

「,微信★公众☆gōng zhòng★,平台搜索:ZGYPKB, 加关注。,★中国☆zhōng guó★,饮品行业权威,资讯,平台,每天,十分钟,了解中国饮品行业,百度搜索“中国饮品”★访问☆fǎng wèn★我们的PC官网,投稿及★合作☆hé zuò★,事宜请,★联系☆lián xì★快报小,编,微,信,:hellodrinks」

点击下方阅读原文一键关注,中国饮品快报

本文链接:http://www.pwster.cc/jgcby.html